DOLCI Torta di mele

Ingedienti:
125g di burro
175g di zucchero
2 uova
1 limone
1 pizzico di sale
200gr farina
50gr Frumina
1/2 bustina di lievito pane degle angeli
3 mele


Procedimento:
Lavorare il burro a crema ed aggiungere 125 gr di zucchero ,uova,scorza grattugiata del limone e sale.Impastare a cucchiaiate farina,frumina ed infine il lievito setacciato.Versate l'impasto in uno stampo a cerchio imburrato ed infarinato.Distribuirvi le mele sbucciate ,tagliate a fettine sottili e mescolate con il succo del limone ,quindi cospargete con lo zucchero rimanente.Cuocete nella parte inferiore del forno preriscaldato a 190 gradi per 50-60 minuti.