Crema della nonna (al limone)
Ingredienti
500 gr di latte
100 gr di zucchero
2 uova
2 cucchiai di farina
scorza di un limone grattuggiata
Procedimento
Unite zucchero e uova e mescolate. Aggiungete poi la farina setacciata, e a poco a poco il latte freddo. Mettete sul fuoco e iniziate a mescolare. Unite la scorza del limone. Portate a ebollizione, continuando a mescolare fino al raggiungimento della densità desiderataQuando la crema si sarà addensata, è pronta per essere mangiata magari con fragole fresche o per farcire torte di frolla o di pan di spagna.
Ricette più cliccate
-
Ingredienti Per la base 250 grammi di biscotti (vanno bene qualsiasi tipo) 120 grammi di burro fuso Per la crema 150 grammi di masc...
-
Ingredienti per 4 persone 1 piccolo cavolfiore 4 finocchi lunghi 100 g di speck a dadini 100 g di asiago o formaggio simile 8 dl di...
-
Ingredienti per 1 Panino: 1 Panino ovale al latte 2 Fette grandi di prosciutto cotto Salsa rosa Per decorare: 2 uova Qualche fogliol...
-
Ingredienti: Per l’impasto: 1 kg di farina 00 2 cubetti di lievito di birra 3 cucchiai di strutto/sugna 200 g di pecorino romano g...
-
Ingredienti: Dosi per 6: 500 gr. di farina 50 gr di burro 100 gr di zucchero un bicchiere di vino bianco una cucchiaiata di liquore dolce t...