Ingredienti x 1 panino
1 Panino rotondo
2 fette di fesa di tacchino al forno
1 grosso pomodoro
2 cipollotti
1 foglia di insalata
maionese
PER DECORARE
1 uovo
2-3 olive nere denocciolate
1 oliva verde
2 fettine di cetriolo
1 pomodorino
salsa rosa
PROCEDIMENTO
Fate rassodare l'uovo,immergendolo in un pentolino di acqua fredda e calcolando 9-10 minuti dal momento dell'ebollizione,poi scolatelo ,fatelo leggermente intiepidire,sgusciatelo e tagliatelo a fettine.
Private i cipollotti della radice,della parte verde,che terrete da parte,e delle foglie esterne più dure e tagliatelo a rondelle.Riducete il pomodoro a fettine.Dividete a metà il panino ,spalmatelo con la maionese e farcitelo con l'insalata ,la carne, il pomodoro e il cipollotto,poi ricomponetelo.
Ricavate 2 rondelle dall'oliva verde e 2 pezzetti da un oliva nera che inserirete nelle rondelle verdi come pupilla.Tagliate un altra oliva nera a striscioline sottili.
Sistemate le uova e le fettine di olive nere e verdi al posto degli occhi ,che fisserete con un po di salsa.Disponete l'oliva intera rimasta al posto del naso e con le listarelle di oliva nera fate i baffi.Ponete le fettine di cetriolo a mò di orecchie e completate con il pomodorino a metà.
1 Panino rotondo
2 fette di fesa di tacchino al forno
1 grosso pomodoro
2 cipollotti
1 foglia di insalata
maionese
PER DECORARE
1 uovo
2-3 olive nere denocciolate
1 oliva verde
2 fettine di cetriolo
1 pomodorino
salsa rosa
PROCEDIMENTO
Fate rassodare l'uovo,immergendolo in un pentolino di acqua fredda e calcolando 9-10 minuti dal momento dell'ebollizione,poi scolatelo ,fatelo leggermente intiepidire,sgusciatelo e tagliatelo a fettine.
Private i cipollotti della radice,della parte verde,che terrete da parte,e delle foglie esterne più dure e tagliatelo a rondelle.Riducete il pomodoro a fettine.Dividete a metà il panino ,spalmatelo con la maionese e farcitelo con l'insalata ,la carne, il pomodoro e il cipollotto,poi ricomponetelo.
Ricavate 2 rondelle dall'oliva verde e 2 pezzetti da un oliva nera che inserirete nelle rondelle verdi come pupilla.Tagliate un altra oliva nera a striscioline sottili.
Sistemate le uova e le fettine di olive nere e verdi al posto degli occhi ,che fisserete con un po di salsa.Disponete l'oliva intera rimasta al posto del naso e con le listarelle di oliva nera fate i baffi.Ponete le fettine di cetriolo a mò di orecchie e completate con il pomodorino a metà.
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