350 g Penne Lisce
300 g Cozze
300 g Vongole
200 g Fagioli cannellini in scatola
3 Cucchiai di olio extra vergine di oliva
8 Gambi di prezzemolo tritati
2 Pomodori freschi a pezzi
1 Spicchio d'aglio tritato
Sale
Procedimento
Aprite i frutti di mare in una padella con acqua,sgusciateli e metteteli in una zuppiera,tenendo a parte il liquido di cottura filtrato.Soffriggete l'aglio e i pomodori nell'olio,unite i cannellini e fate insaporire.Frullate aggiungendo il liquido di cottura fino ad ottenere una crema omogenea e salate.Cuocete le penne lisce e condite con crema,frutti di mare e prezzemolo.
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